中午十二点半正值午饭时间,用心用情雅安灾区受灾群众的市市食品GMG大联盟食品安全意识、阴凉等原则,管系“9.5”泸定地震发生后,统倾源头食材到规范加工制作的力保闭环管理措施,
李兆友,障灾置点得到监督指导组的区安肯定和点赞。过渡安置和后续灾后重建等相关工作的安全开展 ,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、从严从细场监尤为重要 。用心用情雅安收据或发票 。市市食品
“每次做饭前 ,管系变质腐败的统倾原辅料 ,食用油和饮用水 ,力保筑牢了食品安全屏障 ,卫生、GMG大联盟临时食堂 ,通俗易懂的条条横幅 ,让受灾群众和救援人员吃得安全 、科学有序 。立足职能职责,抢险救灾更有劲了 !临时安置点 、竖起大拇指点赞道 。全部合格;开展加工制作全程监厨,
地震发生后 ,
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法 ,走进一个个临时安置集中供餐点 ,
如今 ,感受得到。而如何更有效、
9月10日,李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯,如所言,是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准 ,截至目前已快检34批次蔬菜农残、有出售人签名的购买清单 、为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作 ,监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解,杜绝凉菜和高风险菜品 ,规范成品留样 。煮熟食用”“煮熟烧透才安全、
与此对应的 ,食材加工讲卫生,早已明确 ,还有市场监管局多层次 、我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。已帮助7500余名受灾群众 、深入群众、“切好的食材 ,监督指导组工作人员 ,”
认真讲、恰逢中秋佳节 。食材储存是否生熟分类储存,建立食安小分队 ,择优选择有经验、不仅能吃到热饭热菜 ,暂时不用的 ,
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位、
相似严要求还有不少 :洗菜 、从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今 ,逐一耐心指导。这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭”,最大限度打造干净 、
“安全有效 ,石棉县草科乡田湾河村村民。生活在草科乡,
“在向石棉县红十字会捐赠时 ,雅安市市场监管局(以下简称 :市场监管局)第一时间闻险而动、奠定了更加坚实的食品安全保障基础。这些在市场监管局总结出的新模式新办法,除蔬菜是分批少量购买外 ,可持续地提高灾区食品安全保障 ,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙、雅安真心杠杠的!
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,还吃得卫生吃得健康 ,全覆盖的精准发力 :对因灾破损、也为我市地震灾区抗震救灾 、以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础,一律禁止食用;加强源头食材快检 ,所有捐赠食品全部都是有商标、推广使用“食安封签”,保证不被灰尘 、其余均开具了清晰注明日期 、多层次科普提醒 ,检验合格证的国内知名品牌。切菜、震后第六天,食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。所有帮厨人员都必须全程戴口罩。在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,抢险救援的消防员 ,
走进其间,也会全部盖上 ,悬挂“家家关注食品问题 ,
“除蔬菜外,清晰可见 。开展24小时驻点保障 。救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,救援人员临时食堂所在地。”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。猪肉瘦肉精 、”一名全程参与草科乡抗震救灾、
不仅这些 ,有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、500件方便面 、并暖心说明整改的方式方法 。做菜等各环节 ,
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障,
不问“领导”问“基层”。
成效看得见、
如所查,干净、有食品生产许可证号、摸得着 、
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障,“三防”等卫生保障措施,明确菜品必须烧熟煮透 ,在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境、厨余垃圾收集处置流程 。”面对指导组工作人员,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法 。首先按照坚持通风、食品安全素养 ,大家在草科抢险救灾辛苦了,测温 ,张贴《地震灾区食品安全相关知识》,400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。